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Tarte à la crème glacée et Brigadeiro sur Travessa
🇧🇷Brésil
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(Português)
4 heure(s)
10 portions
Neto Pereira
@mrsaboroficial- Ingrédients
- Recette
- Sachet de biscuit à la fécule de maïs concassé300 g
- Margarine4 cuillères à soupe
- Blanc d'oeuf1 unités)
- 01 sachet de granulés de chocolat120 g
- Farce - boîte de lait concentré1 boîte(s)
- Chocolat en poudre4 cuillères à soupe
- Beurre2 cuillères à soupe
- Crème sure1 tasse(s)
- Canette de crème glacée1 unités)
- Dans un bol, mélanger le biscuit, la margarine et les blancs d'œufs jusqu'à l'obtention d'une chapelure humide. Tapisser le fond d'un rond réfractaire en appuyant avec les doigts. Cuire au four préchauffé pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés et dorés. Retirer et réserver. Dans une casserole, porter le lait concentré, le chocolat et le beurre à feu moyen en remuant jusqu'à épaississement. Éteignez, laissez refroidir et mélangez avec la crème. Disposez la crème glacée sur la pâte et étalez le brigadeiro dessus, par cuillerées, en mélangeant. Placer au congélateur pendant 4 heures. Garnir de vermicelles, de cerises et servir.
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