Tarte à la fraise

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Tarte à la fraise

Name: Tarte à la fraise
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 tasse(s) 2 tasses de farine de blé.; 1/2 tasse(s) Sucre; 4 cuillères à soupe Beurre; 1 unités) Gemme; 1/2 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

4 portions

Rayana

@raycris

Ingrédients
Recette

2 tasses de farine de blé.2 tasse(s)
Sucre1/2 tasse(s)
Beurre4 cuillères à soupe
Gemme1 unités)
Eau1/2 tasse(s)

Ajouter tous les ingrédients. Bien pétrir jusqu'à ce qu'il ne colle pas à la main. Bien fouetter sur une surface lisse.
Pour la crème belge. mettre le lait concentré dans la casserole, les jaunes d'œufs tamisés, la crème, l'essence de vanille et la Maizena bien mélanger. Allumez le feu doux et remuez jusqu'à épaississement.
Sauce à la fraise
Placer la pâte sur un plateau et l'ouvrir jusqu'à ce qu'elle recouvre tout le plateau. Percez-le avec une fourchette et placez-le au four à une température de 200 degrés pendant 15 minutes. Sortez-le du four (si vous voulez le démouler, facultatif) mettez la crème belge et le sirop de fraise et prenez-le au réfrigérateur pendant 2 heures.