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Tarte à la mousse aux fruits de la passion
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
12 portions
Manuella Silva
@manuellareceitas- Ingrédients
- Recette
- 2 laits concentrés2 boîte(s)
- 2 boîtes de crème sure2 au goût
- Pulpe de fruit de la passion1 tasse(s)
- Concentré de Jus de Fruit de la Passion1 tasse(s)
- 2 sachets de gélatine en poudre non aromatisée2 unités)
- Eau10 cuillères à soupe
- Bis (Chocolat au lait et chocolat blanc)2 unités)
- Dans un bol, ajouter de l'eau à température ambiante et hydrater la poudre de gélatine non aromatisée.
- Micro-ondes pendant 15 secondes ou jusqu'à dissolution. Réserve.
- Dans le blender mettre le lait concentré, la crème, le jus concentré de fruit de la passion et la pulpe de fruit de la passion. Frappez bien.
- Ajouter la gélatine dissoute et battre encore un peu.
- Dans un moule de 20 cm de diamètre, loger le Bis appuyé contre le côté du moule.
- Au centre versez la crème et mettez-la au réfrigérateur pendant environ 2 heures.
- Sortir du réfrigérateur et démouler sur une assiette.
- Sers immédiatement.
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