Tarte à la noix de coco râpée

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Tarte à la noix de coco râpée

Name: Tarte à la noix de coco râpée
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g Biscuit Maïzena; 5 cuillères à soupe Margarine (mesurer puis faire fondre); 4 cuillères à soupe Chocolat en poudre 50% cacao tamisé; 2 boîte(s) Lait concentré; 2 unités) Crème en conserve; 180 g Chocolat noir; 200 g noix de coco râpée/déshydratée; 1 cuillères à soupe Margarine

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

40 minute(s)

10 portions

Adha Keren

@adhaazevedo

Ingrédients
Recette

Biscuit Maïzena200 g
Margarine (mesurer puis faire fondre)5 cuillères à soupe
Chocolat en poudre 50% cacao tamisé4 cuillères à soupe
Lait concentré2 boîte(s)
Crème en conserve2 unités)
Chocolat noir180 g
noix de coco râpée/déshydratée200 g
Margarine1 cuillères à soupe

Dans un mélangeur ou un robot culinaire, transformer le biscuit de fécule de maïs en une "farine". Ajouter le chocolat en poudre et la margarine fondue et bien mélanger du bout des doigts jusqu'à ce qu'il forme une « farofinha » !
Tapisser le fond et les côtés du moule (rond à fond amovible mesurant 25cm de diamètre X 6cm de hauteur) avec toute la pâte en tassant bien avec les mains ou en s'aidant du dos d'une cuillère ! Réserve!
Dans une casserole, mélangez le lait concentré, une boite de crème, la margarine, la noix de coco râpée ! Porter à ébullition, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il devienne très crémeux et consistant ! Verser la crème de coco sur la plaque recouverte de pâte !
Prenez le chocolat mi-sucré et l'autre boîte de crème au lait au bain-marie ou au micro-ondes jusqu'à ce que le tout fonde et mélangez bien jusqu'à ce que la ganache se forme !
Versez la ganache sur la crème de coco, étalez et réfrigérez jusqu'à ce que tout soit ferme et congèle ! Décorez avec un peu plus de noix de coco râpée, si vous préférez !