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tarte au banoffee
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
6 portions
Angela Molina
@angela.molina- Ingrédients
- Recette
- Biscuit300 g
- Beurre fondu120 g
- Cannelle1/2 cuillère de thé
- Garniture : banane7 unités)
- Dulce de leche400 g
- Crème sure200 g
- Garniture : crème fraîche300 ml
- Cannelle en poudre au goût
- Café instantané au goût
- Préparation de la pâte : commencer par écraser les biscuits jusqu'à ce qu'ils forment une fine mie et mélanger avec le beurre et la cannelle.
- Graisser un réfractaire, mettre la pâte
- Cuire au four préchauffé pendant 10 minutes
- Laisser refroidir pour monter la tarte.
- Farce : Dans le mélangeur, ajouter le dulce de leche avec 1 boîte de crème et battre jusqu'à consistance lisse.
- Couper les bananes en tranches d'environ 1 cm
- Assemblage : pâte, dulce de leche, banane, chantilly
- Cannelle en poudre et café instantané au goût
- Au batteur, battre la crème de lait frais refroidie, jusqu'à ce qu'elle devienne de la crème fouettée.
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