tarte au chocolat

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tarte au chocolat

Name: tarte au chocolat
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g Biscuits Maïzena aromatisés au chocolat; 1 boîte(s) Crème sure; 400 g Chocolat au Lait; 1 unités) Crème fouettée au chocolat; 1/4 tasse(s) Margarine fondue; 50 g pépites de chocolat

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

3 heure(s)

10 portions

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingrédients
Recette

Biscuits Maïzena aromatisés au chocolat400 g
Crème sure1 boîte(s)
Chocolat au Lait400 g
Crème fouettée au chocolat1 unités)
Margarine fondue1/4 tasse(s)
pépites de chocolat50 g

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, battre les biscuits à la fécule de maïs jusqu'à ce qu'ils soient friables. Placer dans un bol et ajouter le beurre fondu et bien mélanger jusqu'à ce qu'il devienne une pâte.
Mettez la pâte dans un moule à tarte et façonnez-la. Faire des trous dans la pâte et cuire à feu moyen pendant 10 à 15 minutes.
Pour la garniture, placez le chocolat dans un bol et faites-le fondre au micro-ondes ou au bain-marie. Mélanger avec la crème de lait et mettre au réfrigérateur quelques minutes.
La chantilly doit être froide au préalable. Dans un mixeur mettre la chantilly et bien battre. Astuce : si vous n'avez pas de Chantilly Chocolat, vous pouvez utiliser la traditionnelle et ajouter une cuillère de Chocolat en poudre au moment du mélange.
Après avoir refroidi la pâte, sortez-la du moule et placez-la sur une assiette. Garnir avec la ganache puis mettre la chantilly et les zestes de chocolat. Servir frais.