Tarte au citron au chocolat

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Tarte au citron au chocolat

Name: Tarte au citron au chocolat
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 790 g Lait concentré | 2 boîtes; 400 g Crème sure | 2 boîtes; 240 ml Jus de citron; 260 g Biscuit à la semoule de maïs; 90 g Chocolat; 100 g Crème sure | 1/2 boîte

🇧🇷Brésil

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(Português)

10 minute(s)

8 portions

VANDERLEI GRUNWALD

@canal_nossa_cozinha

Ingrédients
Recette

Lait concentré | 2 boîtes790 g
Crème sure | 2 boîtes400 g
Jus de citron240 ml
Biscuit à la semoule de maïs260 g
Chocolat90 g
Crème sure | 1/2 boîte100 g

Dans un bol ajouter le lait concentré et la crème et bien mélanger. Ajouter le jus de citron et mélanger jusqu'à consistance très crémeuse.
Dans un réfractaire déposer une couche de mousse au citron, humidifier les biscuits dans le lait et faire une couche. Faire des couches intercalées de mousse et de biscuits, en terminant par une couche de biscuits.
Faire fondre le chocolat au micro-ondes toutes les 30 secondes. Lorsqu'il est fondu, ajouter la crème et bien mélanger. Couvrir le pavé avec cette ganache et réfrigérer au moins 2 heures.