Tarte au citron dans la tasse

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Tarte au citron dans la tasse

Name: Tarte au citron dans la tasse
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g Biscuit Maria; 80 g Beurre; 1 unités) Lait concentré en conserve; 1 unités) Crème en conserve; 1 unités) Citron de Sicile (jus et zeste); 2 unités) Citron vert (jus et zeste); 400 ml Crème fraîche; 2 cuillères à soupe Sucre glace; 1 cuillère de thé extrait de vanille

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Nicole Girardi

@niemcasa

Ingrédients
Recette

Biscuit Maria200 g
Beurre80 g
Lait concentré en conserve1 unités)
Crème en conserve1 unités)
Citron de Sicile (jus et zeste)1 unités)
Citron vert (jus et zeste)2 unités)
Crème fraîche400 ml
Sucre glace2 cuillères à soupe
extrait de vanille1 cuillère de thé

Mixer les biscuits maria au blender. Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter le écrasé humide, faire dorer quelques minutes en remuant constamment.
Au mélangeur, battre la crème en conserve, le lait concentré et le jus de citron. Réservez le zeste de citron.
Après avoir fouetté la crème, incorporer le zeste de citron à la crème à l'aide d'une cuillère (sans fouetter)
Dans les coupelles, répartir le biscuit farofa et déposer la crème dessus. Placer au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Au bout de ce temps, préparez la garniture en chantilly. Au mixeur ajouter la crème fraîche et commencer à battre.
Ajouter le sucre glace et la vanille et battre jusqu'à consistance fouettée. Dette dans les petits pots en la mettant sur le dessus de la crème au citron. il convient