tarte au citron

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tarte au citron

Name: tarte au citron
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unités) Sachets de biscuits à la fécule de maïs; 2 unités) Boite de lait concentré; 4 unités) Citrons; 1 unités) Boîte de chantilly; 3 cuillères à soupe cuillères de beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

12 portions

Marco Aurélio

@mpdragon

Ingrédients
Recette

Sachets de biscuits à la fécule de maïs3 unités)
Boite de lait concentré2 unités)
Citrons4 unités)
Boîte de chantilly1 unités)
cuillères de beurre3 cuillères à soupe

Mettez la fécule de maïs dans un robot culinaire ou un mélangeur.
Vous pouvez battre le cookie jusqu'à ce qu'il se brise bien, jusqu'à ce qu'il devienne farofa
Tamiser la galette dans un plat à part et battre à nouveau ce qui n'est pas encore bien écrasé.
Une fois que toutes les miettes de biscuits sont prêtes, incorporez progressivement les cuillerées de beurre.
Pour connaître la pointe exacte de la pâte, il suffit d'en presser une poignée dans la main, si elle se transforme en un bloc solide, alors la pointe est bonne pour aller dans le moule
Dans ce cas, placez-le sur la forme et modelez bien
Cuire au four environ 10 pendant 15 minutes, retirer dès qu'il commence à se fissurer ou lorsque les bords commencent à dorer.
Pour la crème, il suffit de bien mélanger le jus des citrons exprimé avec le lait concentré
Mélanger la farce sur la pâte de fécule de maïs
Maintenant, battez la crème fouettée au mélangeur pendant environ 10 pendant 15 minutes à vitesse moyenne ou élevée, pas besoin d'ajouter de sucre.
Maintenant, versez-le sur la tarte et ajoutez le zeste de citron sur la crème fouettée et mettez-le au réfrigérateur.