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tarte au citron
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
8 portions
Janaina Andrade
@janaina_astolfi- Ingrédients
- Recette
- Biscuit Maïzena200 g
- Beurre4 cuillères à soupe
- LAIT condensé1 unités)
- Crème sure1 unités)
- Citrons pressés2 unités)
- Zeste de citron au goût
- Au robot culinaire, écraser les biscuits jusqu'à ce qu'ils forment une chapelure, puis ajouter le beurre. Mélanger jusqu'à ce qu'il forme une chapelure très humide. Le fait est que vous le serrez dans votre main et qu'il ne s'effondre pas.
- Dans une forme de faux fond, mettre progressivement le farofa et le presser en moulant le fond, puis le faire sur le côté. Rendez-le aussi uniforme que possible. Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les côtés commencent à dorer. Laisser refroidir.
- Au blender, fouetter le lait concentré, la crème et le jus de citron. Verser sur la pâte et réfrigérer environ 1h30. Au moment de servir, garnir de zeste de citron et de tranches selon votre goût.
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