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Tarte au citron đ
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
40 minute(s)
15 portions
Rafa
@rafa_souza_- Ingrédients
- Recette
- Biscuit à la fécule de maïs200 g
- Margarine150 g
- Lait concentré1 boßte(s)
- CrĂšme sure1 boĂźte(s)
- jus de 4 citrons200 g
- Zeste de citron2 unités)
- Blancs d'Ćufs3 unitĂ©s)
- Sucre3 cuillĂšres Ă soupe
- zeste de citron pour la garniture2 unités)
- Broyer le biscuit de fécule de maïs dans un mélangeur. Ajouter la margarine et battre encore un peu et verser la pùte dans un moule à fond amovible.
- Avec vos mains, étalez les biscuits écrasés sur le fond et les cÎtés du moule. Cuire dans un four préchauffé (180°C) pendant environ 10 minutes.
- Mixez tous les ingrédients au blender (sauf le zeste de citron) jusqu'à l'obtention d'une crÚme lisse et ferme. Remplissez la pùte et mettez-la au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
- Battre les blancs d'Ćufs et ajouter le sucre. MĂ©langez jusqu'Ă ce que vous atteigniez un point de soupir et mettez-le au four jusqu'Ă ce qu'il soit dorĂ©.
- Démouler la tarte (sans enlever le faux fond), mettre le glaçage et ajouter le zeste de citron.
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