Tarte au citron 🍋

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Tarte au citron 🍋

Name: Tarte au citron 🍋
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 200 g Biscuit à la fécule de maïs; 150 g Margarine; 1 boîte(s) Lait concentré; 1 boîte(s) Crème sure; 200 g jus de 4 citrons; 2 unités) Zeste de citron; 3 unités) Blancs d'œufs; 3 cuillères à soupe Sucre; 2 unités) zeste de citron pour la garniture

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

15 portions

Rafa

@rafa_souza_

Ingrédients
Recette

Biscuit à la fécule de maïs200 g
Margarine150 g
Lait concentré1 boîte(s)
Crème sure1 boîte(s)
jus de 4 citrons200 g
Zeste de citron2 unités)
Blancs d'œufs3 unités)
Sucre3 cuillères à soupe
zeste de citron pour la garniture2 unités)

Broyer le biscuit de fécule de maïs dans un mélangeur. Ajouter la margarine et battre encore un peu et verser la pâte dans un moule à fond amovible.
Avec vos mains, étalez les biscuits écrasés sur le fond et les côtés du moule. Cuire dans un four préchauffé (180°C) pendant environ 10 minutes.
Mixez tous les ingrédients au blender (sauf le zeste de citron) jusqu'à l'obtention d'une crème lisse et ferme. Remplissez la pâte et mettez-la au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Battre les blancs d'œufs et ajouter le sucre. Mélangez jusqu'à ce que vous atteigniez un point de soupir et mettez-le au four jusqu'à ce qu'il soit doré.
Démouler la tarte (sans enlever le faux fond), mettre le glaçage et ajouter le zeste de citron.