Tarte au fromage basque

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Tarte au fromage basque

Name: Tarte au fromage basque
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 400 g Fromage à la crème; 3 unités) Oeufs; 200 g Crème sure (35% de matière grasse); 20 g Farine de blé ou amidon; 1 cuillères à soupe essence de vanille; 1 cuillères à soupe Jus de citron; 1 g Pincée de sel

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

1 heure(s)

5 portions

Suelen Santiago

@suelensantiago_

Ingrédients
Recette

Fromage à la crème400 g
Oeufs3 unités)
Crème sure (35% de matière grasse)200 g
Farine de blé ou amidon20 g
essence de vanille1 cuillères à soupe
Jus de citron1 cuillères à soupe
Pincée de sel1 g

Dans un bol, mettre le fromage à la crème, le sucre, les œufs et l'essence. Bien mélanger. Dissoudre la farine de blé dans un peu de crème pour éviter les grumeaux. Bien mélanger et ajouter le mélange à la crème dans le bol. Ajouter le jus de citron et une pincée de sel.
Couvrir un moule de 15 cm avec 2 plis de papier sulfurisé et y déposer la pâte. Cuire au four préchauffé à 230°C pendant 40min. Si vous préférez un cheesecake complètement doré, laissez-le encore 5 minutes à 240°C.
Pour démouler, laissez refroidir complètement.