Tarte au fromage (sans gluten)

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Tarte au fromage (sans gluten)

Name: Tarte au fromage (sans gluten)
Prep time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 900 g Fromage à la crème; 300 g Sucre raffiné; 5 g Vanille; 5 unités) Oeufs; 50 g Amidon de maïs; au goût Parmesan râpé; 500 g Crème fraîche

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🇧🇷Brésil

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(Português)

4 heure(s)

10 portions

Vinícius Fernandes

@vini_veneto

Ingrédients
Recette

Fromage à la crème900 g
Sucre raffiné300 g
Vanille5 g
Oeufs5 unités)
Amidon de maïs50 g
Parmesan râpé au goût
Crème fraîche500 g

Dans un mélangeur, bien mélanger le sucre et le fromage à la crème.
Continuez à battre et ajoutez les œufs, la vanille, la crème épaisse et la fécule de maïs.
Versez le parmesan râpé sur la tarte et mettez-la au four à 200° dans un moule à fond amovible, graissé et recouvert de papier sulfurisé jusqu'à ce que le dessus soit bien caramélisé.
La tarte sortira du four encore très molle, laissez refroidir 3 heures et c'est prêt.