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Tarte au lait Nest avec brigadeiro
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Guh Dias
@gustavodias- Ingrédients
- Recette
- Biscuit Oreo (DEUX PACKS)2 unités)
- Beurre fondu4 cuillères à soupe
- Lait concentré en conserve1 unités)
- Crème sure2 unités)
- Lait en poudre (NEST)1 tasse(s)
- Gélatine incolore sans saveur / 24G2 unités)
- NEST TARTE AU LAIT AVEC BRIGADEIRO ❤️😍 . INGRÉDIENTS : 2 paquets de biscuits Oreo 4 cuillères à soupe de beurre fondu 1 boîte de lait concentré 2 boîtes de crème sure 1 tasse de lait en poudre (Nest) 2 sachets de gélatine incolore sans saveur dissoute (24 g) Remplissage Brigadeiro 1 boîte de lait concentré 3 cuillères à soupe de chocolat en poudre 2 cuillères à soupe de margarine très lisse Pour le brigadeiro, placez tous les ingrédients dans une casserole et portez-le à feu doux, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il se décolle du fond de la casserole. FAÇON DE FAIRE Séparez la garniture du biscuit et réservez. Passer les biscuits au mixeur jusqu'à ce qu'ils forment un "farofa". Bien mélanger le biscuit écrasé avec le beurre fondu. Dans un moule à fond amovible (23 cm) ajouter toute la pâte à biscuits et tapisser le moule. Cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 3 minutes. Réserve. Dans un blender, battez le lait concentré, la crème, le lait en poudre, la garniture biscuit et la gélatine dissoute selon les instructions sur le paquet. : Ajoutez la moitié de la mousse de lait nid à la pâte à tarte, mettez-la au congélateur pendant environ 20 minutes, de sorte que lorsque vous mettez le brigadeiro, il ne se mélange pas à la mousse. Déposer la garniture brigadeiro dessus puis le reste de la mousse au lait nid. Réservez une partie du brigadeiro pour décorer sur la tarte. Placer au réfrigérateur environ 3 heures avant de servir.
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