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tarte aux biscuits
🇧🇷Brésil
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(Português)
2 heure(s)
10 portions
Jaqueline Jurema
@jaquelinejurema- Ingrédients
- Recette
- Maria ou Biscuits au lait (1 paquet)400 g
- Lait500 ml
- Lait condensé (1 boîte)1 unités)
- Gemmes4 unités)
- Crème sure (boîte)1 unités)
- Chocolat en Poudre2 cuillères à soupe
- Dans une casserole à feu moyen, placez les jaunes, le lait concentré, le lait et remuez constamment jusqu'à ce qu'il devienne une crème.
- Dans un réfractaire, casser les biscuits, verser la crème et remuer pour que la crème recouvre tous les morceaux de biscuit.
- Réfrigérer pendant 1 heure
- Préparez la ganache en mélangeant la crème et la poudre de chocolat dans une casserole. Cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à consistance crémeuse.
- Verser sur la gaufrette avec la crème. Remettre au réfrigérateur pendant encore 1 heure et c'est prêt à servir.
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