tarte aux biscuits

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tarte aux biscuits

Name: tarte aux biscuits
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 l Lait; 1 unités) Lait concentré; 4 cuillères à soupe Maïzena; 2 unités) Chocolat noir; 1 unités) Crème sure; 1 unités) Biscuit Maria

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Giovani Saccardo

@eugiovanisaccardo

Ingrédients
Recette

Lait1 l
Lait concentré1 unités)
Maïzena4 cuillères à soupe
Chocolat noir2 unités)
Crème sure1 unités)
Biscuit Maria1 unités)

Pour la crème blanche : porter le lait, le lait concentré et la Maizena dilués dans une demi-tasse d'eau à feu moyen.
Cuire à feu moyen jusqu'à obtenir une crème épaisse, jusqu'à ce qu'elle épaississe.
Sur un plat, faire des couches de crème et de gaufrette imbibées de lait jusqu'à un peu plus de la moitié du plat.
Pour la ganache, faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes toutes les 30 secondes.
Ajouter la crème et bien mélanger et verser sur la tarte.
Terminez avec des copeaux de chocolat ou des vermicelles et servez.