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tarte aux biscuits
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Giovani Saccardo
@eugiovanisaccardo- Ingrédients
- Recette
- Lait1 l
- Lait concentré1 unités)
- Maïzena4 cuillères à soupe
- Chocolat noir2 unités)
- Crème sure1 unités)
- Biscuit Maria1 unités)
- Pour la crème blanche : porter le lait, le lait concentré et la Maizena dilués dans une demi-tasse d'eau à feu moyen.
- Cuire à feu moyen jusqu'à obtenir une crème épaisse, jusqu'à ce qu'elle épaississe.
- Sur un plat, faire des couches de crème et de gaufrette imbibées de lait jusqu'à un peu plus de la moitié du plat.
- Pour la ganache, faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes toutes les 30 secondes.
- Ajouter la crème et bien mélanger et verser sur la tarte.
- Terminez avec des copeaux de chocolat ou des vermicelles et servez.
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