Tarte aux fraises 🍓

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Tarte aux fraises 🍓

Name: Tarte aux fraises 🍓
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 Servings
Ingredients: 200 g Biscuit au lait; 4 cuillères à soupe Margarine/Beurre; 395 g Lait concentré; 200 g Crème sure; 25 g jus de fraise Tang; 300 g Fraises fraîches; 3 cuillères à soupe Sucre

🇧🇷Brésil

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(Português)

20 minute(s)

6 portions

Ketty Ribeiro

@kettyribs

Ingrédients
Recette

Biscuit au lait200 g
Margarine/Beurre4 cuillères à soupe
Lait concentré395 g
Crème sure200 g
jus de fraise Tang25 g
Fraises fraîches300 g
Sucre3 cuillères à soupe

Confiture de fraise: Laver et désinfecter les fraises. Hachez-le et mettez-le dans la casserole avec le sucre. Cuire jusqu'à ce qu'il se transforme en une confiture de fraises.
Les miettes: Dans un mélangeur, ajouter les biscuits brisés et battre jusqu'à consistance grumeleuse. Retirer et mélanger progressivement la margarine/beurre. Ne le rendez pas trop difficile. Il doit s'agir d'une farine humide.
Crème de fraises: Battre le lait concentré, la crème et la saveur de fraise au mélangeur jusqu'à ce qu'ils aient doublé de volume.
Montage: Vous pouvez assembler des portions individuelles ou sur une grande plaque à pâtisserie. Commencez le montage avec le farofa, placez le farofa mais n'avez pas besoin de le serrer. A l'aide d'une poche à douille, étaler la crème de fraise. Enfin, étalez la confiture de fraises et utilisez des fraises pour décorer ou des feuilles de menthe. Placer au réfrigérateur pendant 2 heures. Servir frais et déguster.