TARTE AUX FRAISES 🍓

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TARTE AUX FRAISES 🍓

Name: TARTE AUX FRAISES 🍓
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g Pâte : Biscuit Maria; 50 g Margarine; 700 ml Garniture : lait; 1 boîte(s) Lait concentré; 4 cuillère à dessert Amidon de maïs; 1 cuillère à café essence de vanille; 2 unités) Jaune tamisé; 1 boîte(s) Crème sure; 1 unités) Garniture : boîte de fraises

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

10 portions

Eliane Vidal

@elianevidal

Ingrédients
Recette

Pâte : Biscuit Maria200 g
Margarine50 g
Garniture : lait700 ml
Lait concentré1 boîte(s)
Amidon de maïs4 cuillère à dessert
essence de vanille1 cuillère à café
Jaune tamisé2 unités)
Crème sure1 boîte(s)
Garniture : boîte de fraises1 unités)

DOSSIER: Passer les biscuits au robot jusqu'à ce qu'ils forment une chapelure fine. Placer dans un bol et mélanger la margarine jusqu'à ce qu'elle forme une pâte lisse. Tapisser un moule à rebord amovible et enfourner environ 15 minutes. Réserve.
REMPLISSAGE: Porter à ébullition le lait, le lait concentré, l'essence de vanille, la fécule de maïs et les jaunes tamisés. Bien mélanger, remuer jusqu'à ce qu'il forme une crème, laisser refroidir et ajouter la crème de lait. Déposez la crème dans le moule sur la pâte déjà cuite.
Toit: Lavez bien les fraises et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur. Disposer sur la crème, laisser bien refroidir. Placer au réfrigérateur pour terminer le durcissement. Démouler. Servir froid.