tarte aux fruits de la passion

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tarte aux fruits de la passion

Name: tarte aux fruits de la passion
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unités) Boîtes Encore; 1 unités) Boîte de lait concentré; 2 unités) Boîte de crème sure; 150 ml Concentré de Jus de Fruit de la Passion; 1 unités) Pulpe de fruit de la passion; 12 g Gélatine incolore; 200 g Ganache au chocolat

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

150 minute(s)

10 portions

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingrédients
Recette

Boîtes Encore3 unités)
Boîte de lait concentré1 unités)
Boîte de crème sure2 unités)
Concentré de Jus de Fruit de la Passion150 ml
Pulpe de fruit de la passion1 unités)
Gélatine incolore12 g
Ganache au chocolat200 g

Placer 2 boîtes de Bis sur le côté d'une forme ronde à fond amovible. Broyez l'autre boîte de Bis et placez-la dans le fond du moule et recouvrez de ganache.
Hydrater la gélatine selon les instructions sur l'emballage et passer au blender avec le lait concentré, la crème, le jus et la pulpe de fruit de la passion. Transvaser dans le moule et mettre au réfrigérateur pendant au moins 3 heures.
Démouler et servir.