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Tarte aux pĂȘches đ
đ§đ·BrĂ©sil
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(PortuguĂȘs)
80 minute(s)
10 portions
Edileuza AbrahĂŁo
@lardadii- Ingrédients
- Recette
- grande boĂźte de pĂȘche1 unitĂ©s)
- Noix de coco rùpée100 g
- Gemmes sans la peau2 unités)
- bouteille de lait de coco200 ml
- Boite de lait concentré395 g
- Paquet de biscuits Champanehe4 unités)
- Issu du lait de vache1 l
- Cerise pour la garniture au goût
- Lait de vache500 ml
- Amidon de maĂŻs1 cuillĂšre Ă dessert
- Egouttez la pĂȘche, rĂ©servez 3 moitiĂ©s (pour dĂ©corer) hachez le reste et placez dans une casserole.
- dans une tasse mettre un peu de lait de vache et la fĂ©cule Bien mĂ©langer, ajouter la PĂȘche dans la casserole et ajouter le reste du litre de lait, le lait de coco, les jaunes, le lait concentrĂ© et 5 cuillĂšres Ă soupe de noix de coco rĂąpĂ©e.
- Porter Ă Ă©bullition Ă feu moyen en remuant doucement pour ne pas coller au fond. Le point est de savoir quand obtenir une crĂšme. Ăteignez le feu et laissez refroidir un peu en remuant de temps en temps pour Ă©viter de crĂ©er un film sur le dessus.
- Dans une assiette avec du lait, humidifiez peu à peu les biscuits au champagne pour qu'ils ne ramollissent pas trop. Prenez un réfractaire mettez une fine couche de la crÚme, une autre du biscuit. Faire des couches de biscuit et de crÚme, tant que la derniÚre est avec la crÚme pour recouvrir tout le biscuit. Saupoudrer de noix de coco rùpée.
- Couper les 3 moitiĂ©s de pĂȘche en tranches ni Ă©paisses ni fines, dĂ©corer avec les cerises sans le sirop.
- Remarque : Faites attention à la taille du réfractaire pour la quantité de crÚme.
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