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tarte aux pommes
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
12 portions
pollyana Stefany
@pollystefany_- Ingrédients
- Recette
- sachets de biscuits à la fécule de maïs1 unités)
- margarine non salée APPLE SWEET120 g
- Pommes Gala, pelées et râpées11 unités)
- Sucre raffiné9 cuillères à soupe
- Cannelle en poudre2 cuillères à soupe
- Jus de citron1 cuillères à soupe
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Gemmes4 unités)
- Vanille0 au goût
- Broyez la gaufrette dans le processeur (elle peut être dans le mélangeur) et ajoutez la margarine jusqu'à obtenir une chapelure humide et homogène. Tapisser la base d'un formulaire avec un arrière-plan amovible. Réserve.
- Placer la pomme râpée, le sucre et le citron sur feu moyen et cuire jusqu'à ce que l'eau sèche.
- Ajouter la cannelle et laisser refroidir puis l'étaler sur la base biscuitée. Réserve.
- Porter le lait concentré, les jaunes et la vanille au feu dans une casserole et remuer jusqu'à épaississement. Éteignez le feu et ajoutez la crème.
- Versez dessus la confiture de pommes et saupoudrez de cannelle.
- Cuire la tarte dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 minutes. Servir froid.
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