tarte aux pommes

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

tarte aux pommes

Name: tarte aux pommes
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Biscuit à la semoule de maïs; 3 cuillères à soupe Beurre; 500 ml Lait; 2 unités) Gemme; 1 boîte(s) Lait concentré; 2 cuillères à soupe Amidon de maïs; 4 unités) Pomme; 1 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) Eau

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

50 minute(s)

8 portions

Emily Cristine

@emilycristineoficial

Ingrédients
Recette

Biscuit à la semoule de maïs200 g
Beurre3 cuillères à soupe
Lait500 ml
Gemme2 unités)
Lait concentré1 boîte(s)
Amidon de maïs2 cuillères à soupe
Pomme4 unités)
Sucre1 tasse(s)
Eau1 tasse(s)

Broyez le biscuit de fécule de maïs et mélangez le beurre jusqu'à ce qu'il forme une pâte, appuyez sur le fond d'un rôti à fond amovible et mettez-le au four pendant 10 minutes.
Mélanger la fécule de maïs avec le lait et l'ajouter dans une casserole avec le lait concentré et les deux jaunes et porter au feu jusqu'à ce qu'il forme une crème homogène et réserver.
Couper les pommes en fines tranches. Dans une casserole, ajoutez le sucre et portez au feu jusqu'à ce qu'il forme un caramel, puis ajoutez l'eau et remuez bien et après que tout le sucre se soit dissous, ajoutez les pommes, remuez un peu jusqu'à ce qu'elles ramollissent et s'éteignent.
Après que la pâte, la crème et la pomme aient refroidi, placez la crème sur la pâte puis la pomme sur la crème et mettez-la au réfrigérateur pendant environ 3 heures.