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Tarte aux pommes - zéro gluten et zéro lactose
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Vanessa Müller
@nutrindo.vidas- Ingrédients
- Recette
- Pomme3 unités)
- Citron1 unités)
- saupoudrer sucré1/2 tasse(s)
- Farine d'avoine1/2 tasse(s)
- cannelle en poudre au goût
- Levure chimique1/2 cuillères à soupe
- Sel (une pincée) au goût
- Sucre Demerara1/2 tasse(s)
- Oeufs3 unités)
- Huile de noix de coco extra vierge1/4 tasse(s)
- Essence de vanille au goût
- Raisins secs au goût
- Noix au goût
- Flocons d'avoine fins2.1/2 cuillères à soupe
- Coupez les pommes en deux, retirez le trognon, et coupez-les en fines tranches en forme de demi-lune, placez-les dans un bol, et ajoutez le zeste de citron et le jus d'un citron, ajoutez une cuillère à soupe de poudre de cannelle, mélangez bien et réservez ; (Pas besoin d'enlever la pelure des pommes, bien les désinfecter pour les utiliser).
- Dans un bol mélanger le ingrédients secs en omettant une cuillère à soupe de sucre démerara. J'aime passer au crible saupoudrer et farine d'avoine pour être très lâche. Mélangez et réservez;
- Dans un bol, battre les oeufs avec un fue, avec une cuillère à soupe de sucre demerara, huile de noix de coco et vanille, battre jusqu'à consistance mousseuse, réserver;
- Dans une forme graissée, saupoudrer de farine d'avoine et de poudre de cannelle en forme.
- Sous la forme : Faire une couche de pomme, mettre les raisins secs et les noix dessus, le couche suivante ajouter le mélange ingrédients secs petit à petit. Répétez la couche pomme, raisins raisins secs et noix, et les ingrédients sec. Terminer par la couche de pommes, raisins et noix.
- Incorporer les œufs, et avec une cuillère à soupe ajouter progressivement ce mélange d'œufs sur le dessus.
- Après avoir ajouté tout le mélange de oeufs, saupoudrer 2 et 1/2 c. flocons d'avoine à la cannelle poudre dessus.
- Mettre au four préchauffé à 180 degrés d'environ 45 minutes.
- OBS. : Première chose, allumez le four pour le préchauffer. A la place de l'huile de coco, si vous préférez, vous pouvez la remplacer par du beurre. Le sucre Demerara peut également être remplacé par du xylitol, si vous préférez. Cette recette est très différente, c'est vrai, mais soyez assuré que cela fonctionne et reste délicieux 😍
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