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Tarte Bis Xtra Oreo
🇧🇷Brésil
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(Português)
80 minute(s)
1 portions
Mariana Zanchetta
@nossocantinho1365- Ingrédients
- Recette
- Bis Xtra Oreo (pour le fond de teint)300 g
- Margarine ou beurre (pour la base)60 g
- Fromage à la crème (pour la crème)450 g
- Margarine ou beurre (pour la crème)100 g
- Sucre raffiné (pour la crème)260 g
- Chocolat blanc ou au choix (pour la ganache)170 g
- Crème sure100 ml
- Moudre le bis, puis ajouter le beurre fondu et la margarine. Bien mélanger jusqu'à ce que tout soit lisse. Ensuite, soulevez simplement la base de la rôtissoire. Se souvenir qu'il doit s'agir d'un arrière-plan amovible. Et mettez-le au congélateur.
- Commençons maintenant la crème : ajoutez le sucre et le beurre, mélangez bien jusqu'à ce qu'elle devienne une pommade. Ajouter le fromage à la crème et battre jusqu'à consistance lisse (cela peut être dans un mélangeur ou avec un fouet) Sortir le fond du congélateur et ajouter la crème dessus. Remettre au congélateur pendant 40 minutes.
- Passons à la ganache : dans un bol ajouter le chocolat et la crème et passer au micro-ondes pendant 1 minutes (si vous le jugez nécessaire, ajouter encore 30 secondes) bien mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien homogène. Réserver et laisser refroidir. Parce que vous ne pouvez pas l'ajouter chaud sur la crème.
- Une fois la ganache refroidie, sortez-la du congélateur et ajoutez la ganache sur la crème. Mettez-le au réfrigérateur, après 15 minutes, il est prêt à démouler. Placer ensuite au réfrigérateur environ 3 heures. Ensuite, il est prêt à servir. Si vous avez des questions, je laisserai également la vidéo étape par étape.
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