Tarte Minas

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Tarte Minas

Name: Tarte Minas
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 200 g Biscuit Maïzena; 150 g Beurre; 250 g Fromage frais non salé; 2 unités) Oeufs; 1/2 tasse(s) Sucre; 1 tasse(s) Crème sure 200ml; 100 ml Lait; 1 cuillère de thé Amidon de maïs; 1 unités) Zeste de citron; 250 g Goyave; 100 ml Eau

🇧🇷Brésil

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(Português)

50 minute(s)

8 portions

Carlo Lucas

@comidasaquidecasa

Ingrédients
Recette

Biscuit Maïzena200 g
Beurre150 g
Fromage frais non salé250 g
Oeufs2 unités)
Sucre1/2 tasse(s)
Crème sure 200ml1 tasse(s)
Lait100 ml
Amidon de maïs1 cuillère de thé
Zeste de citron1 unités)
Goyave250 g
Eau100 ml

Écraser le biscuit de fécule de maïs et mélanger avec le beurre jusqu'à ce qu'il forme une pâte. Étalez-le dans une forme avec un fond amovible, de sorte qu'il couvre tout le fond et les côtés.
Battez tous les ingrédients (sauf la goyave et l'eau) dans le blender et versez-le dans le moule avec la pâte, jusqu'à ce qu'elle recouvre pratiquement tout le bord (laissez ½ centimètre du bord visible pour mettre la garniture après torréfaction).
Placez le moule avec la pâte et la garniture dans le four préchauffé à 180º et faites cuire jusqu'à ce que la garniture soit ferme et que la pâte soit dorée (+- 20 minutes). Retirer du four lorsque vous êtes prêt.
Pour la garniture, dans une petite casserole, chauffer la pâte de goyave avec de l'eau jusqu'à ce que la pâte de goyave se dissolve, puis éteindre le feu et verser la garniture sur la garniture.
Laissez-le refroidir un peu, mettez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes et démoulez avant de servir.