Tarte protéinée aux fraises

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Tarte protéinée aux fraises

Name: Tarte protéinée aux fraises
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 150 g Noix de cajou; 70 g Biscuit à la fécule de maïs; 50 g Beurre; 3 tasse(s) Lait écrémé en poudre; 1 tasse(s) Eau tiède; 2 boîte(s) Crème sure; 1 cuillères à soupe Beurre; 120 g Confiture de fraises Zero Cal; 120 g Protéine de lactosérum aromatisée à la fraise; 1 au goût Fraises

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

20 portions

Dafiny

@ddiniz

Ingrédients
Recette

Noix de cajou150 g
Biscuit à la fécule de maïs70 g
Beurre50 g
Lait écrémé en poudre3 tasse(s)
Eau tiède1 tasse(s)
Crème sure2 boîte(s)
Beurre1 cuillères à soupe
Confiture de fraises Zero Cal120 g
Protéine de lactosérum aromatisée à la fraise120 g
Fraises1 au goût

Fond de tarte : Broyez la châtaigne et le biscuit au mixeur jusqu'à ce qu'il forme une chapelure, puis mettez-le dans une forme à fond amovible, ajoutez le beurre en mélangeant bien avec la chapelure, et étalez la pâte avec vos mains en appuyant bien dans le fond de la forme.
farce 1 Mélanger le lait en poudre avec de l'eau tiède dans un mélangeur, puis transférer dans une casserole et ajouter les autres ingrédients. Remuez à feu doux jusqu'à ce qu'il épaississe… laissez-le refroidir et placez-le sur la pâte à tarte.
farce 2 Mélangez la gelée avec le lactosérum, puis ajoutez la crème petit à petit et mélangez jusqu'à obtenir une consistance ferme comme une cuillerée de brigadeiro. Pas besoin de le mettre au feu ! Il suffit de mélanger les ingrédients puis de le verser sur la tarte. Si vous n'avez pas de lactosérum, vous pouvez mélanger la gelée avec des morceaux de fraise et de fruits rouges, la porter à feu doux et remuer jusqu'à ce qu'elle épaississe. Laisser refroidir avant de déposer sur le dessus de la tarte.
Décorer: A l'aide d'une passoire, étalez du lait en poudre sur la tarte et terminez par des fraises !