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Tarte ridicule
🇧🇷Brésil
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(Português)
30 minute(s)
12 portions
Márcia Spinosa
@spinosa01- Ingrédients
- Recette
- Biscuit à la semoule de maïs200 g
- beurre non salé125 g
- Yaourt nature 2 pots340 ml
- Lait concentré1 boîte(s)
- Crème sure1 boîte(s)
- Fraises350 g
- Sucre50 g
- citron vert1/2 unités)
- Dossier À l'aide d'un mélangeur, écrasez les biscuits jusqu'à ce qu'ils deviennent une fine chapelure. Transférer dans un bol et ajouter le beurre. Mélangez les ingrédients avec vos mains jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Le point correct est lorsque la pâte est pressée et qu'elle a une forme, sans s'effriter. Versez cette pâte dans un récipient à fond amovible ou latéral de 28 cm de diamètre. Pressez bien la pâte, sur tout le fond et les côtés. Réserve.
- remplissage Dans un bol, mélanger tous les ingrédients à l'aide d'un batteur à oeufs. Versez la garniture sur la pâte et faites cuire dans un four préchauffé à 200 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que vous secouez la forme et que vous sentiez que la garniture est très dense et que le centre est légèrement crémeux. Laisser refroidir au réfrigérateur avant de démouler.
- garniture aux fraises Dans une casserole, mélanger les fraises, le sucre et le jus de citron et cuire à feu moyen pendant 15 minutes. Très important !!Attendre refroidir avant de recouvrir la tarte.
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