Tarte ridicule du chef Renata Vanzetto

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Tarte ridicule du chef Renata Vanzetto

Name: Tarte ridicule du chef Renata Vanzetto
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 200 g 1 paquet de biscuits à la fécule de maïs; 100 g 100gr de beurre; 395 g 1 boîte de lait concentré; 200 g 1 boîte de crème sure; 340 g 2 pots de yaourt nature; au goût Baies au goût; 125 g confiture de canneberges

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

10 portions

Marcela Pecly

@marcelapecly

Ingrédients
Recette

1 paquet de biscuits à la fécule de maïs200 g
100gr de beurre100 g
1 boîte de lait concentré395 g
1 boîte de crème sure200 g
2 pots de yaourt nature340 g
Baies au goût au goût
confiture de canneberges125 g

Pâte : Broyez le biscuit de fécule de maïs, ajoutez le beurre et mélangez bien jusqu'à ce qu'il forme une masse homogène. Forre avec la pâte une forme de fond amovible, y compris les côtés.
Farce : bien mélanger le lait concentré, la crème et les 2 pots de yaourt, pas à la main, et quand tout est bien incorporé, le jeter sur la pâte. Cuire dans un four préchauffé environ 20 minutes. Le point est lorsque la pâte est dorée et que la garniture est ferme, avec une consistance similaire à celle de la gélatine. Attention à ne pas laisser passer le temps, car il peut couper.
Couvrance : au goût ! Vous pouvez décorer avec les fruits de votre choix, gelées, dulce de leche. Je mets une couche de confiture de mûre et de baies (fraise, mûre, framboise, cerise et myrtille).