Tarte Twix

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Tarte Twix

Name: Tarte Twix
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 15 Porções
Ingredients: 400 g Maïzena; 200 g Beurre non salé; 395 g lait concentré; 1 tasse(s) sucre raffiné; 400 g Crème sure; 150 g Chocolat noir; 150 g Crème sure

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

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(Português)

3 heure(s)

15 portions

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingrédients
Recette

Maïzena400 g
Beurre non salé200 g
lait concentré395 g
sucre raffiné1 tasse(s)
Crème sure400 g
Chocolat noir150 g
Crème sure150 g

Broyer le biscuit avec le beurre au robot culinaire et le disposer au fond et sur les côtés d'un moule rond de 22 cm à fond amovible. Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes.
Dans une casserole, faites fondre le sucre jusqu'à ce qu'il forme un caramel, ajoutez la crème et le lait concentré et faites cuire en remuant constamment jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Déposer sur le fond de tarte.
Faire fondre le chocolat avec la crème. Couvrez la tarte et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
Démouler et décorer avec des morceaux de chocolat Twix et si désiré, faire quelques grattages avec de la sauce caramel.