Thé qui change de couleur

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Thé qui change de couleur

Name: Thé qui change de couleur
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 250 ml Eau; 1 cuillères à soupe Soupe Cunhã (Clitoria ternatea); 10 unités) Bonbons au citron; 1 unités) Thermomètre culinaire

🇧🇷Brésil

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(Português)

15 minute(s)

1 portions

Comunista

@samerirtonomiri

Ingrédients
Recette

Eau250 ml
Soupe Cunhã (Clitoria ternatea)1 cuillères à soupe
Bonbons au citron10 unités)
Thermomètre culinaire1 unités)

Séparez les ingrédients. Si vous en avez un, utilisez un thermomètre culinaire pour mesurer la température idéale pour infuser ce thé.
Versez de l'eau dans une théière, portez-la à ébullition et faites bouillir jusqu'à ce qu'elle atteigne 100 degrés.
Mettez une cuillère à dessert de la cale, remuez et laissez reposer 5 minutes. Le thé prendra déjà une belle couleur bleue !
Et pour que la magie opère, ajoutez quelques gouttes de citron : votre thé bleu deviendra violet !