thèse de citron

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thèse de citron

Name: thèse de citron
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 150 g Biscuit au champagne; 1/2 tasse(s) Lait entier; 395 g lait concentré; 200 g Crème sure; 2 unités) citron vert moyen; au goût Chocolat blanc râpé

En partenariat avec

@delirec

🇧🇷Brésil

•

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(Português)

15 minute(s)

1 portions

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingrédients
Recette

Biscuit au champagne150 g
Lait entier1/2 tasse(s)
lait concentré395 g
Crème sure200 g
citron vert moyen2 unités)
Chocolat blanc râpé au goût

Retirer le zeste des citrons et réserver.
Pressez les 2 citrons et mettez le jus dans le mixeur avec le lait concentré et la crème. Battre jusqu'à consistance crémeuse, environ 3 minutes. Réserve.
Couper les extrémités rondes des biscuits et réserver pour la décoration.
Pour le montage, déposer une couche de crème au citron sur une petite assiette, puis une couche du reste de biscuit imbibé de lait.
Continuez à alterner les couches en terminant par la crème au citron.
Disposez les biscuits de décoration autour du pavé, saupoudrez de chocolat blanc et terminez avec le zeste de citron.
Réfrigérer au moins 4 heures avant de servir.