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Tiramisu aux fraises
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
6 portions
Lilia Paschoal
@bellissimaliliaincucina- Ingrédients
- Recette
- Fromage Mascarpone500 g
- Sucre8 cuillères à soupe
- Gemmes5 unités)
- blancs d'œufs3 unités)
- Fraises hachées500 g
- Jus de citron1/2 unités)
- paquet de biscuits de style champagne1 unités)
- Battre 3 blancs d'œufs et réserver. Battre les 5 jaunes d'œufs avec 5 cuillères à soupe de sucre et le mascarpone et réserver. Préparez les fraises hachées avec 3 cuillères à soupe de sucre et le jus d'un demi-citron et réservez. Mélangez la crème de mascarpone avec les blancs en neige à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle devienne une masse homogène. Pour ramollir les biscuits, vous pouvez utiliser du lait ou du bouillon de fraise. Suggestion de couches de bonbons : 1ère crème de mascarpone, 2ème biscuit et 3ème fraises, etc.
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