Tiramisu aux fraises

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Tiramisu aux fraises

Name: Tiramisu aux fraises
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 500 g Fromage Mascarpone; 8 cuillères à soupe Sucre; 5 unités) Gemmes; 3 unités) blancs d'œufs; 500 g Fraises hachées; 1/2 unités) Jus de citron; 1 unités) paquet de biscuits de style champagne

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

6 portions

Lilia Paschoal

@bellissimaliliaincucina

Ingrédients
Recette

Fromage Mascarpone500 g
Sucre8 cuillères à soupe
Gemmes5 unités)
blancs d'œufs3 unités)
Fraises hachées500 g
Jus de citron1/2 unités)
paquet de biscuits de style champagne1 unités)

Battre 3 blancs d'œufs et réserver. Battre les 5 jaunes d'œufs avec 5 cuillères à soupe de sucre et le mascarpone et réserver. Préparez les fraises hachées avec 3 cuillères à soupe de sucre et le jus d'un demi-citron et réservez. Mélangez la crème de mascarpone avec les blancs en neige à l'aide d'une cuillère jusqu'à ce qu'elle devienne une masse homogène. Pour ramollir les biscuits, vous pouvez utiliser du lait ou du bouillon de fraise. Suggestion de couches de bonbons : 1ère crème de mascarpone, 2ème biscuit et 3ème fraises, etc.