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tiramisu
Entre 2hrs:55min a 3hrs:35min Lire plus
🇧🇷Brésil
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(Português)
175 minute(s)
8 portions
Chef Yllam
@chefyllam- Ingrédients
- Recette
- Fromage mascarpone500 g
- Oeufs4 unités)
- Sucre100 g
- Paquet de biscuits au champagne1 unités)
- Rhum2 cuillères à soupe
- Poudre de cacao pour saupoudrer1 unités)
- Séparez les blancs d'œufs des jaunes.
- Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à obtenir une crème mousseuse.
- Ajoutez le mascarpone et mélangez bien.
- Battez les blancs d'œufs et incorporez-les délicatement au mélange de fromage.
- Mélangez le café avec le rhum dans un bol.
- Dans un récipient, déposez une couche de biscuits imbibés de café.
- Couvrir d'une généreuse couche de fromage à la crème.
- Répétez les couches jusqu'à finir avec le fromage à la crème.
- Réfrigérer au moins 3 heures.
- Avant de servir, saupoudrez le dessus de cacao en poudre.
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