tranche hongroise

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tranche hongroise

Name: tranche hongroise
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 24 Porções
Ingredients: 4.1/2 tasse(s) Farine; 2 unités) Oeufs; 1 tasse(s) lait chaud; 10 g Levure sèche; 3 cuillères à soupe Sucre; 2 cuillères à soupe Beurre; 1 au goût Pincée de sel; 5 cuillères à soupe (Garniture) Beurre; 1.1/2 tasse(s) (Garniture) Sucre; 100 g (garniture) noix de coco râpée

🇧🇷Brésil

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(Português)

3 heure(s)

24 portions

Ana Beatriz

@anasaoncela

Ingrédients
Recette

Farine4.1/2 tasse(s)
Oeufs2 unités)
lait chaud1 tasse(s)
Levure sèche10 g
Sucre3 cuillères à soupe
Beurre2 cuillères à soupe
Pincée de sel1 au goût
(Garniture) Beurre5 cuillères à soupe
(Garniture) Sucre1.1/2 tasse(s)
(garniture) noix de coco râpée100 g

Dans un saladier : La moitié de la farine+sucre+levure et mélanger
Ajouter : Oeufs, sel, beurre et lait tiède, mélanger et ajouter le reste de la farine
Pétrir sur un banc fariné
Laisser reposer 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume
Diviser la pâte en 2
(Farce) Mélanger: le sucre et le beurre jusqu'à ce qu'il se transforme en une pâte
Ouvrir la pâte, mettre la moitié de la farce et la moitié de la noix de coco râpée
Rouler la pâte comme un rocambole et couper
Placer les rouleaux dans un moule beurré et fariné et laisser reposer encore 40 min.
Cuire au four à 200° jusqu'à ce qu'ils soient dorés