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tranche hongroise
🇧🇷Brésil
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(Português)
3 heure(s)
24 portions
Ana Beatriz
@anasaoncela- Ingrédients
- Recette
- Farine4.1/2 tasse(s)
- Oeufs2 unités)
- lait chaud1 tasse(s)
- Levure sèche10 g
- Sucre3 cuillères à soupe
- Beurre2 cuillères à soupe
- Pincée de sel1 au goût
- (Garniture) Beurre5 cuillères à soupe
- (Garniture) Sucre1.1/2 tasse(s)
- (garniture) noix de coco râpée100 g
- Dans un saladier : La moitié de la farine+sucre+levure et mélanger
- Ajouter : Oeufs, sel, beurre et lait tiède, mélanger et ajouter le reste de la farine
- Pétrir sur un banc fariné
- Laisser reposer 40 minutes ou jusqu'à ce qu'elle ait doublé de volume
- Diviser la pâte en 2
- (Farce) Mélanger: le sucre et le beurre jusqu'à ce qu'il se transforme en une pâte
- Ouvrir la pâte, mettre la moitié de la farce et la moitié de la noix de coco râpée
- Rouler la pâte comme un rocambole et couper
- Placer les rouleaux dans un moule beurré et fariné et laisser reposer encore 40 min.
- Cuire au four à 200° jusqu'à ce qu'ils soient dorés
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