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tranche hongroise
🇧🇷Brésil
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(Português)
60 minute(s)
20 portions
Hilda Mascarenhas
@hildacosta2904- Ingrédients
- Recette
- Beurre2 cuillères à soupe
- lait chaud300 ml
- Oeuf4 unités)
- farine de blé sans levain1 kg
- Sucre6 cuillères à soupe
- Sel1 cuillère à café
- Sachet de levure sèche10 g
- noix de coco râpée3 tasse(s)
- Lait concentré1/2 boîte(s)
- Mélangez dans un saladier 1 œuf, le beurre, le sucre, le sel, puis ajoutez le lait et mélangez à nouveau.
- Ajouter la levure et mélanger jusqu'à dissolution.
- Ajouter la farine de blé petit à petit jusqu'à ébullition.
- Pétrir la pâte environ 10 min et laisser lever 30 min.
- Farce : Mélanger 3 œufs, la noix de coco râpée et le lait concentré jusqu'au dernier point de similitude avec la noix de coco.
- Une fois que la pâte a poussé, la garniture est espacée et enroulée, coupée en tranches et mise en forme graissée.
- Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 30 min.
- Cette tranche hongroise est parfaite avec un bon café.
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