Tranches hongroises

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Tranches hongroises

Name: Tranches hongroises
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 Porções
Ingredients: 15 g Levure sèche bio pour pain; 4 cuillères à soupe Sucre; 1 tasse(s) Lait chaud (250 ml); 1 cuillère à café Sel; 50 g Beurre; 2 unités) Oeufs; 500 g Farine de blé; au goût Lait concentré; 300 g Farce (noix de coco râpée); 1/2 boîte(s) Lait concentré; 1 cuillère à dessert Zeste de citron.; 3 cuillères à soupe Margarine

🇧🇷Brésil

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(Português)

1 heure(s)

20 portions

Josie Souza

@josielareamor

Ingrédients
Recette

Levure sèche bio pour pain15 g
Sucre4 cuillères à soupe
Lait chaud (250 ml)1 tasse(s)
Sel1 cuillère à café
Beurre50 g
Oeufs2 unités)
Farine de blé500 g
Lait concentré au goût
Farce (noix de coco râpée)300 g
Lait concentré1/2 boîte(s)
Zeste de citron.1 cuillère à dessert
Margarine3 cuillères à soupe

Ajouter la levure, le sucre et le sel. Ajouter le lait chaud, les œufs et la margarine bien mélanger. Dans ce liquide ajoutez un peu de farine de blé comme si vous alliez faire de la pâte à crêpes. Couvrir d'un linge propre et laisser reposer jusqu'à ce qu'il bouillonne pendant environ minutes. Mettre ensuite le reste de la farine de blé (paleusement) pour dissoudre la pâte et laisser reposer jusqu'à ce qu'elle double de volume. Étalez la pâte avec un rouleau à pâtisserie, mélangez tous les ingrédients de la farce à la pâte et roulez-la comme un rocombole. Coupez en fines tranches et faites cuire dans un four préchauffé (180°) Laissez jusqu'à ce qu'ils soient dorés et enfin quand c'est prêt, jetez le lait concentré dessus. Dégustez car c'est délicieux 😋