truffe à la noix de coco

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truffe à la noix de coco

Name: truffe à la noix de coco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 23 Porções
Ingredients: 500 g Tablette de chocolat au lait; 1 boîte(s) Lait concentré; 1 unités) noix de coco râpée; 1 cuillère à dessert Beurre

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

23 portions

Tamara Mariano

@marianoshome204

Ingrédients
Recette

Tablette de chocolat au lait500 g
Lait concentré1 boîte(s)
noix de coco râpée1 unités)
Beurre1 cuillère à dessert

Mettre le chocolat à fondre au bain-marie (dans la vapeur d'eau bouillante)
Après la fonte, placez-le dans le moule à truffes et remuez en cercles afin qu'il soit complètement rempli, en laissant de l'espace au milieu pour la farce. Attendez qu'il durcisse.
Mettre le lait concentré, la noix de coco râpée et le beurre dans une casserole et bien mélanger.
Porter à ébullition, en remuant constamment, jusqu'à consistance lisse. Placer dans un réfractaire et laisser au réfrigérateur pendant 30 minutes. Garnir les truffes de noix de coco et utiliser du chocolat fondu pour fermer la truffe.
Laissez congeler pendant 50 minutes et c'est tout.