Truffe au chocolat au miel

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Truffe au chocolat au miel

Name: Truffe au chocolat au miel
Prep time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 24 Porções
Ingredients: 250 g Chocolat noir; 120 ml Crème en conserve; 1 cuillères à soupe Gin ou Rhum; 1/4 tasse(s) Miel; au goût Chocolat en poudre pour décorer

🇧🇷Brésil

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(Português)

9 heure(s)

24 portions

Laura Rodrigues

@laurinhafaz

Ingrédients
Recette

Chocolat noir250 g
Crème en conserve120 ml
Gin ou Rhum1 cuillères à soupe
Miel1/4 tasse(s)
Chocolat en poudre pour décorer au goût

Dans une casserole, mettre la crème et le miel. Chauffer jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.
Verser ensuite dans un moule réfractaire qui sera avec le chocolat haché. Remuer jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le Gin (ou le Rhum) et mélanger à nouveau. Laisser congeler au moins 8 heures, recouvert d'un film alimentaire.
Pour faire les boules, mouillez votre main avec de l'eau, portionnez avec une cuillère à soupe et moulez en pressant avec vos mains.
Terminez en passant le chocolat en poudre.
Remettre au frigo encore une heure.
C'est prêt à manger ! :)