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Truffe au chocolat.
🇧🇷Brésil
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(Português)
40 minute(s)
25 portions
Jéssica F
@receitasdavovo- Ingrédients
- Recette
- Lait concentré395 g
- Crème sure200 g
- Margarine1 cuillères à soupe
- Chocolat ou chocolat en poudre4 cuillères à soupe
- Barre de chocolat au lait ou mi-sucré500 g
- Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-ondes.
- Versez le chocolat fondu dans des moules à truffes, faites une couche et mettez-la au réfrigérateur pendant 5 minutes, puis faites une autre couche et mettez-la au réfrigérateur pendant que vous faites la garniture.
- Dans une casserole mettre le lait concentré, la crème, la margarine et le chocolat. À feu doux, remuez jusqu'à ce qu'il devienne très crémeux, ne le laissez pas donner un point de brigadeiro.
- Attendez qu'il refroidisse un peu et mettez la garniture dans les moules à truffes et fermez les truffes avec le chocolat fondu.
- Placer au réfrigérateur pendant 10 minutes et démouler délicatement.
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