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truffes
🇧🇷Brésil
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(Português)
45 minute(s)
10 portions
Aroma Pastelaria
@aromapastelaria- Ingrédients
- Recette
- Crème sure1 unités)
- Nest Lait6 cuillères à soupe
- LAIT condensé1 unités)
- Chocolat300 g
- Mettre le chocolat au bain-marie et le laisser fondre.
- Dans une casserole, porter au feu et ajouter la crème de lait concentré et le lait de nid.
- Remuer jusqu'à ce qu'il devienne crémeux et commence à vouloir lâcher la casserole.
- Il ne reste plus qu'à assembler, prendre le chocolat dans les moules puis le mettre au réfrigérateur
- Retirer et mettre la farce puis recouvrir de chocolat à nouveau mettre au congélateur
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