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un gâteau à la noix de coco
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
10 portions
Douglas Aparecido
@douglasmorais2024- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Huile1/2 tasse(s)
- Sucre275 g
- Eau110 ml
- noix de coco80 g
- lait de coco200 ml
- farine de blé sans levain200 g
- Poudre à lever1 cuillères à soupe
- * Faire fondre le sucre dans une casserole, lorsqu'il commence à dorer ajouter l'eau petit à petit jusqu'à ce qu'il forme un sirop, puis le mettre au réfrigérateur * Dans un bol, placez les œufs et battez jusqu'à ce que le blanc et le jaune soient mélangés (pendant 1 min) * Ajouter de l'huile pendant (1 min) * Ajouter le sucre et battre à nouveau (pendant 1 min) * Ajouter le lait de coco, la farine et la levure chimique, remuer jusqu'à homogénéité puis battre (pendant 1 min) * Graisser un moule (de préférence pudding) avec du beurre ou de la margarine + farine de blé. * Mettez le sirop qui est au frigo dans le moule, mettez la noix de coco râpée puis ajoutez la pâte. *Four préchauffé à 180° Laisser environ 45 à 50 min ou faire le test pour percer le gâteau Démouler et prêt à déguster
- Note de recette : Isamara Amâncio
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