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un gâteau à la noix de coco
🇧🇷Brésil
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(Português)
1 heure(s)
1 portions
Manuella Silva
@manuellareceitas- Ingrédients
- Recette
- Oeufs3 unités)
- Cuillères à soupe de beurre ou de margarine3 cuillères à soupe
- 1½ tasse (type américain) de sucre1/2 tasse(s)
- bouteille de lait de coco200 ml
- 1 tasse de lait (type américain)200 ml
- 1 tasse (type américain) de farine tout usage1/2 tasse(s)
- 1 tasse d'amidon de maïs (type américain)1 cuillères à soupe
- Sachet de noix de coco râpée100 g
- Cuillerée de levure chimique1 cuillères à soupe
- Lait concentré1 au goût
- noix de coco râpée1 au goût
- Battez les œufs, le lait, le lait de coco, le sucre et le beurre dans un mélangeur. Battez tout très bien.
- Transférer dans un bol et ajouter graduellement la farine de blé en alternant avec la fécule de maïs.
- Ajoutez ensuite la noix de coco râpée et mélangez.
- Enfin, ajoutez la levure chimique et mélangez délicatement.
- Couler dans un moule de 24 cm de diamètre beurré au beurre et fariné.
- Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.
- Sortir du four, laisser refroidir et démouler.
- Étalez du lait concentré sur le dessus du gâteau et terminez avec de la noix de coco râpée. Prêt à servir.
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