Vis à Lait Condensé à la Noix de Coco

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Vis à Lait Condensé à la Noix de Coco

Name: Vis à Lait Condensé à la Noix de Coco
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 boîte(s) Lait concentré; 2 unités) œufs; 1/2 boîte(s) Eau chaude; 10 g Levure biologique; 1 cuillère à café Sel; 1/2 kg Farine de blé; 50 g noix de coco râpée; 1/2 boîte(s) Huile

🇧🇷Brésil

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(Português)

2 heure(s)

10 portions

Maris Valente

@casa_da_realidade

Ingrédients
Recette

Lait concentré1 boîte(s)
œufs2 unités)
Eau chaude1/2 boîte(s)
Levure biologique10 g
Sel1 cuillère à café
Farine de blé1/2 kg
noix de coco râpée50 g
Huile1/2 boîte(s)

Dans un bol ajouter 1/2 de la boîte de lait concentré, 1 œuf, l'eau tiède et l'huile (j'ai utilisé la boîte de lait concentré pour mesurer l'eau et l'huile), le sel, la levure. Mélanger avec un très bien. Mettez la farine de blé petit à petit, remuez avec une cuillère en bois, elle devient très molle, après avoir bien mélangée, laissez lever pendant 1 heure (mettez un torchon ou un film plastique dessus. Forme graissée, ajouter la pâte à l'aide d'une cuillère. Étalez-le en forme de préférence qui a un trou au milieu. Badigeonner de jaune ou de café amer (filtré à froid) avec du lait. Mettre au four préchauffé et cuire à 180° jusqu'à coloration dorée, environ 40 minutes.
Lorsque la vis est entièrement torréfiée, sortez du four, démoulez et placez l'autre moitié de la boîte de lait concentré dessus, saupoudrez de noix de coco râpée.