Yaourt à la fraise

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Yaourt à la fraise

Name: Yaourt à la fraise
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 20 g gélatine en poudre aromatisée à la fraise; 250 ml eau chaude; 1 l Lait; 6 cuillères à soupe Lait en poudre; 90 g Sucre; 170 g 1 tasse de yaourt nature

🇧🇷Brésil

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(Português)

40 minute(s)

6 portions

Gastão2023

@gastaofitness

Ingrédients
Recette

gélatine en poudre aromatisée à la fraise20 g
eau chaude250 ml
Lait1 l
Lait en poudre6 cuillères à soupe
Sucre90 g
1 tasse de yaourt nature170 g

Rassemblez tous les ingrédients;
Dissoudre la gélatine dans de l'eau chaude et réserver;
Mettez le lait dans une casserole, portez-le au feu et faites-le chauffer jusqu'à ce qu'il atteigne une température de 45º degrés. Mettez un peu de lait sur votre doigt et si c'est supportable, c'est qu'il est à la température idéale ;
Retirer le lait du feu, ajouter le lait en poudre, le sucre, le yaourt nature, la gélatine dissoute et mélanger. Si vous formez des boulettes, battez le yaourt au mélangeur;
Transférez-le dans une bouteille en verre, couvrez-le, enveloppez-le d'un torchon et laissez-le reposer dans un endroit chaud pendant environ 4 heures. Retirez ensuite le chiffon et placez la bouteille au réfrigérateur pendant au moins 3 heures;
Maintenant, c'est juste servir. Bon appétit!
N'hésitez pas à faire cette même recette en utilisant d'autres saveurs de gélatine. Et vous pouvez également servir votre yaourt aux fraises maison avec des céréales. Prendre plaisir!