assaisonnement Fait maison

Name: assaisonnement Fait maison
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 null
Ingredients: 2 cuillères à soupe saindoux; 300 g Ail haché; 500 g Sel; 1 cuillères à soupe Assaisonnement bahianais; 1 cuillères à soupe Paprika; 1 cuillères à soupe Safran; 1 cuillères à soupe Poivre citronné; 1 cuillère de thé Poivre noir

Esse tempero é perfeito para carnes, aves, peixes etc.. depois que vc começar a usar não vai mais querer usar temperos industrializados🙂 Lire plus

🇧🇷Brésil

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(Português)

30 minute(s)

4 portions

Sil

@lardasillcwb

Ingrédients
Recette

saindoux2 cuillères à soupe
Ail haché300 g
Sel500 g
Assaisonnement bahianais1 cuillères à soupe
Paprika1 cuillères à soupe
Safran1 cuillères à soupe
Poivre citronné1 cuillères à soupe
Poivre noir1 cuillère de thé

Dans une casserole, faire fondre le saindoux de porc et bien faire revenir l'ail jusqu'à ce qu'il devienne doré
Ajouter du sel et bien mélanger
Ajouter le reste des assaisonnements et bien mélanger jusqu'à ce que le sel soit bien sec.
Laisser refroidir et conserver dans des bocaux avec couvercle à température ambiante
Cet assaisonnement se conserve très bien jusqu'à 30 jours ou plus.