Partager
Bacalhoada
En partenariat avec
@delirec🇧🇷Brésil
•Afficher dans la langue d’origine
(Português)
90 minute(s)
6 portions
Gastão2023
@gastaofitness- Ingrédients
- Recette
- Code salé1 kg
- Pommes de terre épluchées et tranchées800 g
- Poivron vert coupé en lanières1 unités)
- Poivron rouge coupé en lanières1 unités)
- 2 gros oignons émincés2 unités)
- gousses d'ail hachées2 unités)
- Tomates mûres pelées et sans pépins coupées en gros morceaux2 unités)
- Olives noires dénoyautées100 g
- Poivre noir au goût
- Oeufs à la coque3 unités)
- huile d'olive pour arroser au goût
- sel au goût
- Faire tremper la morue toute une nuit en changeant l'eau au moins 3 fois.
- Rembourser et réserver.
- Dans une grande casserole, déposer les pommes de terre, couvrir d'eau et cuire environ 20 minutes, casserole couverte.
- Égouttez, coupez les pommes de terre en fines tranches et réservez.
- Dans un réfractaire rectangulaire graissé à l'huile d'olive, faire des couches en commençant par les tomates, puis l'oignon, les pommes de terre, la morue, les petits pois, les poivrons, les olives et le persil.
- Arroser d'huile d'olive. Répétez l'opération et terminez avec le reste des ingrédients. Enfin, répartissez les tranches d'œufs durs sur la surface, arrosez à nouveau d'huile d'olive et placez au four préchauffé à feu doux (150°C) pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce que les ingrédients soient "al dente". Sers immédiatement.
Avez-vous aimé cette recette?
Vous pourriez aussi aimer
jus de pastèque naturel
bonbons à la banane
Par
petits gâteaux d'halloween
Par
Bacalhoada
Par