Bar de paon rôti au four avec pommes de terre

Name: Bar de paon rôti au four avec pommes de terre
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unités) Peacock bass; au goût Assaisonnements; 3 unités) Pommes de terre

🇧🇷Brésil

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(Português)

90 minute(s)

4 portions

Helton Silva

@heltonbuiu

Ingrédients
Recette

Peacock bass2 unités)
Assaisonnements au goût
Pommes de terre3 unités)

Nettoyez le poisson, enlevez les écailles et faites-y des incisions pour que l'assaisonnement pénètre mieux la viande.
Assaisonnez avec vos assaisonnements préférés et laissez reposer 1h pour que l'assaisonnement se fasse bien sur le poisson.
Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, passer l'huile d'olive, déposer les tranches de pommes de terre et placer le poisson dessus, couvrir de papier d'aluminium et mettre au four pendant environ 1 heure, après ce temps retirer le papier d'aluminium et laisser dorer.
Servir avec du riz blanc et une salade de roquette avec de la laitue et bon appétit